ï»?!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd"> 食品厂房工程案例 -- 天æÓ|思卡恩净化科技有限公司
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    食品厂房工程案例
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    食品厂房工程案例

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    1åQŽåŽ‚房徏½{‘要æ±?.1 厂房的各™å¹å¾½{‘物应坚å›ø™€ç”¨ã€æ˜“于维修、易于清‹zï¼Œòq¶æœ‰èƒ½é˜²æ­¢é£Ÿå“ã€é£Ÿå“æŽ¥è§¦é¢åŠå†…包装材料遭受污染åQˆå¦‚有害动物的äçR入、栖息、繁ŒD–ç­‰åQ‰çš„¾l“æž„ã€?nbsp;1.2 为防止交叉污染,应分别设¾|®äh员通道及物料运输通道åQŒå„通道应装有空气幕åQˆå³é£Žå¹•åQ‰æˆ–双向弹簧门及电子灭蝇åQˆèšŠåQ‰å™¨½{‰é˜²è™«è®¾æ–½ã€?nbsp;1.3 ™åÕd°†é€šå‘外界的管路、门½H—和通风道四周的½Iºéš™å®Œå…¨å……å¡«åQŒæ‰€æœ‰çª—戗÷€é€šé£Žå£å’Œé£Žæœºå¼€å£å‡


    1åQŽåŽ‚房徏½{‘要æ±?
    1.1 厂房的各™å¹å¾½{‘物应坚å›ø™€ç”¨ã€æ˜“于维修、易于清‹zï¼Œòq¶æœ‰èƒ½é˜²æ­¢é£Ÿå“ã€é£Ÿå“æŽ¥è§¦é¢åŠå†…包装材料遭受污染åQˆå¦‚有害动物的äçR入、栖息、繁ŒD–ç­‰åQ‰çš„¾l“æž„ã€?nbsp;
    1.2 为防止交叉污染,应分别设¾|®äh员通道及物料运输通道åQŒå„通道应装有空气幕åQˆå³é£Žå¹•åQ‰æˆ–双向弹簧门及电子灭蝇åQˆèšŠåQ‰å™¨½{‰é˜²è™«è®¾æ–½ã€?nbsp;
    1.3 ™åÕd°†é€šå‘外界的管路、门½H—和通风道四周的½Iºéš™å®Œå…¨å……å¡«åQŒæ‰€æœ‰çª—戗÷€é€šé£Žå£å’Œé£Žæœºå¼€å£å‡åº”装上防护网ã€?nbsp;
    1.4 生äñ”厂房的高度应能满­‘›_·¥è‰ºã€å«ç”Ÿè¦æ±‚,以及讑֤‡å®‰è£…、维护、保å…ȝš„需要ã€?
    2. 地面与排æ°?
    2.1 地面应ä‹É用无毒、不渗水、不吸水、防滑、无裂隙且易于清‹z—消毒的建筑材料铺砌åQˆå¦‚耐酸砖、水¼‚¨çŸ³ã€æ؜凝土½{‰ï¼‰åQŒåœ°é¢åº”有适当坡度åQˆä»¥1.0~1.5åQ…äؓ宜)ã€?
    3. 屋顶与天花板
    3.1 屋顶和天花板应选用不吸水、表面光‹zã€æ— æ¯’、防霉、耐腐蚀、易清洁的浅色材料覆涂或装修åQŒåœ¨¾l“构上能起到减少¾l“露滴水的效果ã€?nbsp;
    3.2 食品及食品接触面暴露的上方不应设有蒸气、水、电气等辅助½Ž¡é“åQŒä»¥é˜²æ­¢ç°å°˜æˆ–冷凝水½{‰è½å…¥ã€?
    4. 墙壁与门½H?nbsp;
    4.1 生äñ”车间的墙壁应采用无毒、不吸水、不渗水、防霉、åã^滑、易清洗的浅色材料构½{‘,用此材料装修高度应直臛_±‹™å¶ã€?nbsp;
    4.2 所有门½H—结构应采用防锈、防潮、易清洗的密ž®æ¡†æž¶ã€?
    5. 采光、照明设æ–?
    车间应有充èƒö的自焉™‡‡å…‰æˆ–人工照明åQŒåŠ å·¥åœºæ‰€å·¥ä½œé¢çš„混合照度不应低于300lxåQŒé…æ–™åŠçŒè£…车间不应低于800lxã€?
    6. ½Iºæ°”处理净化设æ–?nbsp;
    6.1 车间必须安装有效的通风讑֤‡åQŒå…¶½Iºæ°”‹¹å‘应从清洁区域‹¹å‘非清‹zåŒºåŸŸï¼Œé‡‡ç”¨æœºæ¢°é€šé£Žæ—Óž¼Œæ¢æ°”量应大于3‹Æ¡ï¼ž®æ—¶ã€?nbsp;
    6.2 ‹zå‡€è½¦é—´æ¸©åº¦åº”控制在15~27℃之é—ß_¼Œæ¹¿åº¦ä»¥æŽ§åˆ¶åœ¨50åQ…以下äؓ宜ã€?nbsp;
    6.3 ‹zå‡€è½¦é—´å…¥å£å¤„应分别设有人员和物料的净化设施ã€?


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    发布旉™—´åQ?022/8/2 10:19:26
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